ID Auteur Titre Encadreur Edition Cote
190 Bouchegra Sebti Ouahab Azzeddine Effet du format sur quelques paramètres de la qualité des pâtes alimentaires fabriquées à partir de trois variétés de blés durs cultivées en Algérie Namoune H. 1989, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Ind. Agro. Alim. ST/329